ほぼ毎日お世話になってる「クックパット」。

最近のネット情報ってほんと便利ですよね～。
一昔前まで料理のレシピは本を買ったりして勉強しなくちゃならなかったのに、今や無料でこんなに簡単においしくできるレシピがたくさん公開されているなんて・・・。

 

そんな昨日10月15日は夫の37回目の誕生日でした。

普段あまりお菓子とか作らないんですが、今年はちょっと頑張ってみようと夫の好きなチョコレートケーキを手作りしてみた次第です。

今日はチョコレートケーキ作ってみたレポ記事になりました(笑）

 

さて、とりあえず作り方はどんなもんかとレシピを検索してみたところ・・・

 

な、なんとつくれぽ21,000件越えのチョコレートケーキ！？

2,100じゃないですよ、21,000ですよ・・・？

 

おかずのレシピでも早々お目にかかれないつくれぽ数。
しかも見た目もキレイで美味しそう！！！

 

スポンジから作るとか工程数の多さとか、ざっくり見たときにめっちゃ本格的に思えたんですが、このつくれぽ数の多さから案外とっても簡単にとってもおいしく作れるんじゃないかという期待を込めて作ってみることにしました！

 

 

スポンジを作るための砂糖やら薄力粉を、100均（ダイソー）で先日買ってきた目安計りで計量。

え？
そうなんです、今まで計りはうちにありませんでした。
大さじ、小さじ、あとは計量カップで普段のおかずはなんとでもなりますもんね。

さすがにケーキ作りに計りはいると思って買うことにしたんですが、ざっくり計れればそれでいいかなととりあえず間に合わせのダイソーで調達。

 

うん、大丈夫です。
ダイソーの計りでも何とかなりました。
頻繁にお菓子とか作るようになったらちゃんとしたのを買おっと。

 

まずは卵3つ分の卵白を泡立てるんですが・・・
電動泡だて器なんてないので、懸命に手でカシャカシャやってました。

30分ぐらい頑張ってたら・・・
ものすごいいい感じの角立つメレンゲが！！

 

こりゃ成功したぞ！

そう思ってレシピを見返してみると・・・

 

砂糖入れてないや～ん・・・！！！！

 

ホントは、メレンゲが角立つ前に2回ぐらいに分けて入れなくちゃいけなかったみたいなんですが、すっかりうっかり忘れてた・・・^^;

 

とりあえず、気づいてから2回に分けていれてみたところ、小麦粉とか入れてないのにまるでもう生地みたいになってとろーり。
「あ、これマズイな」とか思ったけど、もうここまで来たら仕方ないので「えいや」って感じで卵黄入れて小麦粉ふって次へ次へと進めていきました。

 

バターと牛乳レンジでチンして・・・
ココアふって混ぜて・・・
生地に混ぜて・・・

 

170℃で40分ほど焼いたらおいしそうにふっくらスポンジが完成！
クッキングペーパーがよれてて結構ざっくり溝ができたけど、でもなんとかおいしそうなものができました。

よかった、メレンゲ失敗したかと思ったけど上手くいった！！
（写真撮り忘れた）

 

レシピ通りに進めて、スポンジがある程度冷めたら3枚スライスするためにつまようじを4か所ぐらいにさしていって・・・

包丁をそのつまようじに乗せるようにしてスライス！

 

・・・あれ？
うーん・・・

ま、いっか。
ずれてるけど気にしない気にしない。

等間隔できれいにはできてない気がするけど、つまようじのおかげで大体の目安になったのでちゃんと3枚にスライスできました。

 

そしてあらかじめ生クリームを温めてチョコレートを混ぜたものも塗りやすい具合に冷めてたのでペタペタ。

 

うーん・・・
やっぱクックパットの写真みたいにはきれいに塗れませんな～^^;
不器用（と思い込んでる）なので、ある程度で妥協。
3枚おろしのスポンジの間と表面、側面にしっかりチョコを塗りこんで冷蔵庫で固めます。

 

 

さあ、あとは固まったら最後の仕上げのみ！
大詰めです。

ココアをふるいでふっていきます。
レシピでは側面もケーキを傾けながらふっていくよう書かれていますが、そこは省いて表面だけにしました。
（レシピにある「クーラー（網）」がなく、クッキングペーパーの上でチョコを塗って早めにお皿に乗せてたので側面は断念したというのが正しいかも）

 

そして、チューブ入りのデコレーション用ホワイトチョコで最後の仕上げ。

さて、メッセージ書くぞ～と意気込んで第一投！

 

 

・・・おっ？おおおおお？？？（汗）

 

スルスル～っと書けると思いきや、細いうねうねしたものがにょろにょろにょろ～っと思わぬ感じに出てきて全然思い通りに書けない！！

しかも、全然書きたい文字を書くだけのホワイトチョコの量がない！！！

 

こ・・・これは・・・

 

書かなきゃ良かったあぁぁぁああああぁぁ！！！！

 

メッセージを短縮して書きあげて完成したのが、この無残なひょろひょろ文字の入ったチョコケーキでした。
ホントは、もっと上手な文字で中段に「祝37歳」、下段に「おめでとう」って書きたかったんやけどなぁ・・・^^;

 

最後の最後で失敗した。（笑）

 

そんなことを笑い話にしつつ、ろうそくを立てて家族揃ってハッピーバースデイです。

 

さて、問題のお味の方は・・・

 

めっちゃおいしい！！！！

 

しっとり濃厚で、でも見た目よりも甘すぎないおいしいチョコレートケーキでした^^

 

この記事の最初に載せてるんですが、断面とかなかなかいい感じじゃないですか？（自分で言うな）

不器用さんでも、作る過程で多少失敗しても、形が真ん丸じゃなくても、デコレーション失敗しても、チョコレートケーキ自体はとってもおいしくできますよ！

21,000件越えのレシピなだけありますね、やっぱり。
チャレンジして良かったなと思いました。

 

 

あなたも誰かのお誕生日にケーキ作り、チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

 

⇒今回作ったつくれぽ21,000件超えの大人気チョコレートケーキレシピはこちらから！
 

 

いつか、お菓子とかパンとか自分で普段から気兼ねなく作れるようなお母さん（奥さん）になっていたいなぁなんて思います。
子どもと一緒に作るなんてのも楽しそう^^

そのためにも・・・

まずは働いていた頃の収入をネットで取り戻すことを優先的に頑張ろっと！！

 

そう改めて感じた一日でした^^

 

 

 

いつもありがとうございます。

今日もクリックしていただけるととても励みになりますm(__)m

人気ブログランキングへ